من هي سارة خضر؟

ولدت خبيرة التغذية سارة خضر في محافظة لاس بالماس في اسبانيا. أكملت تعليمها الإبتدائي في إسبانيا ، وتعليمها الثانوي في المملكة العربية السعودية في في المدارس الخاصة والعالمية. الأخصائية سارة، التي درست التغذية وعلم الغذاء في جامعة القلمون في سوريا عام ٢٠٠٩ ، عملت أيضًا كمفتشة ومراقبة لجودة الغذاء في مطعم بانا لانا أثناء دراستها الجامعية.

‎بعد حصولها على الدرجة الجامعية الأولى بمرتبة الشرف، واصلت تعليمها كجامعة ثانية في الأردن في عام ٢٠١٢ في مجال التغذية وهندسة الغذاء في جامعة العلوم والتكنولوجيا الأردنية. خلال تعليمها، أكملت تدريب في مجال اختصاصها في المستشفيات الأردنية و مؤسسة الغذاء والدواء الأمريكية. ثم في أواخر عام ٢٠١٥ تخرجت أخصائية التغذية سارة خضر من قسم التغذية وهندسة الغذاء بتفوق مع مرتبة شرف كونها الأولى على دفعتها.‎

في عام ٢٠١٥-٢٠١٦ ، عملت كأخصائية تغذية مسجلة ومعتمدة في مستشفى الملك عبد الله في الأردن ومشفى سليمان فقيه في المملكة العربية والسعودية. بعد القيام بالعديد من الخبرات في الأردن والامارات ولبنان وسوريا والسعودية واسبانيا، استقرت أخصائيتنا في تركيا-أنطاليا لتبدأ رحلة الأبحاث الأكاديمية و دراسة الماجستير. سارة، أكملت درجة الماجستير بعد تعلم اللغة التركية وحصولها على أكثر من شهادة معتمدة في مجال اللغة، كما حصلت على شهادة الاستشارة العامة والخاصة الطبية وعملت بعد ذلك كمدرسة أيضاً لمن يطلب العلم في هذا المجال. تزوجت سارة في عام ٢٠٢٠ وافتتحت عيادتها الخاصة اونلاين في مدينة ديار بكر التي تقدم خدماتها من خلالها الآن. كما تعمل في نفس الوقت على درجة الماجستير الثانية في علم الغذاء الواسع. هدف الأخصائية سارة خضر هو مساعدة الأفراد والمجتمعات والفئات العمرية المختلفة على فهم مفهوم الحياة الصحية والأكل بكميات معتدلة ، وتحويل برامج النظام الغذائي والأكل الصحي إلى نمط حياة، والمساعدة في تحقيق الهدف المنشود في الحالات المرضية والشفاء منها وعلى المستوى الجسدي والنفسي.

‎سارة، التي تتعرف على عملائها ومراجعينها بشكل أفضل من خلال تكوين صداقات عميقة قبل البدء بالنظام الغذائي وتعطي إجابات واضحة ومفصلة على الأسئلة الشائعة بسبب برامج التغذية الناجحة التي تنفذها، تحتل كلماتها ومقالاتها حول التغذية مكاناً ثابتاً في المجلات والبث المباشر ووسائل التواصل الاجتماعي.