Hayatta kalmak için enerjiye ihtiyacımız var. Daha spesifik olarak nefes alma, hücre yenilenmesi, ısınma gibi bedensel fonksiyonların devamını sağlamak ve havanın değişimine uygun sabit bir sıcaklık belirlenmesini dengelemek, ayrıca vücudumuzu, yapımızı ve hareketimizi korumak için çok önemlidir. Besinsel açıdan konuşacak olursak; kalori, yiyeceklerin sağladığı enerji miktarı olarak tanımlanır. Bilimsel olarak konuşursak, bir kalori, 1 gram suyun sıcaklığını bir santigrat derece yükseltmek için gereken enerji miktarıdır.
Çoğu insan için, yiyeceğindeki kalori miktarı, onu yiyip yememeyi seçmede belirleyici bir faktördür.
Ama konu öyle değil. Bu besini nasıl ve ne zaman yiyoruz? yağlar, karbonhidratlar, protein, vitaminler ve mineraller gibi günlük makro ve mikro besin ihtiyacımızı gerçekten karşılıyor mu? Bu soruları yanıtlamak, yemekle ilgili düşünme ve ilişki kurma biçimimizde büyük bir fark yaratabilir. Ayrıca ne kadar aktif ve kaç yaşında olduğumuzu da hesaba katarak düşünmemiz daha sağlıklı olur (çünkü yaşlandıkça metabolizma hızımız yavaşlar).
Ama genel olarak konuşmak gerekirse, sağlıklı bir yetişkinin günlük ihtiyacı yani önerilen günlük kalori alımının kadınlar için 1.600 ila 2.400 kalori, erkekler için 2.000 ila 3.000 kalori (Diyet İlkelerine göre) olduğunu söyleyebiliriz.
Ancak özel bir şekilde konuşursak, bu sayı esas olarak kişinin yaşı, boyu, cinsiyeti, yaşam tarzı, metabolizma hızı, genel sağlığı, kemik yoğunluğu, hormon değerleri, kas-yağ oranı ve aktivite düzeyine bağlıdır.
Size biraz karmaşık gelebilir, bu yüzden sağlıklı bir kiloyu korumak / kilo vermek için sıklıkla önerdiğim kalorilerle ilişkinizi kolaylaştıracak bazı ipuçları size sunalım:
- Her zaman metabolizmanızı hızlandırmak için hareket edin
-Protein açısından zengin bir kahvaltı yemek ayrıca metabolizmanızı artırmanıza ve sizi daha uzun süre tok tutmanıza yardımcı olabilir.
-Meyve ve sebzeler (günde beş kez / porsiyon)
-Yemeklerinizi daima yavaş ve sakin bir şekilde çiğneyip yiyin
-Egzersizi kalıcı bir alışkanlık ve eğlenceli bir hobi haline getirin
- Yeterince uyuduğunuzdan emin olun
- Yeterince su için
-Daha fazla lif ve protein yiyin
-Sofrada küçük tabaklar, kaşıklar ve çatallar kullanın
- Alışveriş listeniz olmadan markete gitmeyin ve açken markete gitmekten kaçının.
-Bazen sevdiğiniz yiyeceklerden küçük miktarlarda kendinizi şımartmak sorun değil.
-Yatmadan üç saat önce yemek yemekten kaçının
Size özel diyet ve spor planları ile vücudunuzun kalori ve besin ihtiyaçlarını karşılamak için bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.
